Zafarraya. Ven a conocernos

Nuestro pueblo y su término municipal ofrecen un sinfín de posibilidades a los residentes y visitantes para la realización de rutas de todo tipo por las sendas y caminos.

Huevos Duros Rellenos

Ingredientes Media docena de huevos Una patata Perejil Pimienta Sal Una cebolla Ajo Laurel Aceite de oliva Preparación Se cuecen cinco huevos junto con la patata. Se dejan enfriar y se pelan partiéndose por m

Merluza a la Vasca

Ingredientes 1/4 de almejas 150 gr. de guisantes 6 dientes de ajo 3 huevos duros l Kg. de merluza en rodajas 200 gr. de espárragos blancos 6 cucharadas de aceite de oliva Sal y perejil Preparación Se lavan la

Acta Sesión Extraordinaria 20 Enero 2009

ACTA DE LA SESIÓN EXTRAORDINARIA URGENTE, DEL AYUNTAMIENTO DE ZAFARRAYA, CELEBRADA EL DÍA 20 DE ENERO DE 2.009. En Zafarraya, a 20 de de Enero de 2.009, siendo las nueve, se han reunido en el Salón de Pleno

Acta Sesión Ordinaria 12 Diciembre 2008

ACTA DE LA SESIÓN ORDINARIA, DEL AYUNTAMIENTO DE ZAFARRAYA, CELEBRADA EL DÍA 12 DE DICIEMBRE DE 2.008. En la villa del Almendral (Zafarraya), a 12 de de Diciembre de 2.008, siendo las 20 horas y treinta minut

Lomo de cerdo adobado

Ingredientes Un lomo de cerdo de 800 gr. Dos hojas de laurel Dos cebollas Aceite de oliva, sal, pimienta, tomillo y manteca de cerdo Preparación Ponemos en un recipiente el lomo con el laurel y el tomillo. Lo

Acta Sesión Ordinaria 31 Octubre 2008

ACTA DE LA SESIÓN ORDINARIA, DEL AYUNTAMIENTO DE ZAFARRAYA, CELEBRADA EL DÍA 31 DE OCTUBRE DE 2.008. En la villa de Zafarraya, a 31 de de Octubre de 2.008, siendo las 20 horas y treinta minutos, se han reunid

Shock de verduras (pisto ruso)

Ingredientes Dos cebollas Una berengena 4 tomates maduros Aceite 1/4 de judías verdes 3 zanahorias Un calabacín Sal 3 pimientos Una cucharadita de azúcar 3 patatas Preparación En una sartén se pone a aceit

Patatas Escabechadas

Ingredientes Un pollo Un cuarto de guisantes Dos cebollas Cuatro ajos Dos zanahorias Harina Perejil Aceite de oliva y sal Una pastilla de caldo Preparación Se pone el aceite a calentar, cuando está tostado se

Pollo con Guisantes

Ingredientes Un pollo Un cuarto de guisantes Dos cebollas Cuatro ajos Dos zanahorias Harina Perejil Aceite de oliva y sal Una pastilla de caldo Preparación Se pone el aceite a calentar, cuando está tostado se