Calamares rellenos

Ingredientes Un kilo de calamares medianos Cuatro cebollas pequefias 250 grs. de jamón cocido 250 grs. de almendras Dos dientes de ajo Una hoja de laurel Dos rebunadas de pan Cuatro huevos Vino blanco y aceite

Calamares en Salsa

Ingredientes Un Kilo de calarnares Ajo, perejil pimienta y azatran Vino blanco Un tomate Una Cebolla Un trozo de cascara de naranja Aceitede oliva y sal Preparación Una vez limpios los calamares y corrades en

Cordero Segoviano

Ingredientes Cordero Patatas Ajo Perejil Aceite Sal Vino blanco Preparación Se pone el horno a calentar a 250 grados. En una bandeja del horno se extiende el cordero y se rocia con sal y el aceite. Transcurrid